夜风微凉。
    江家小院的堂屋里亮著煤油灯。
    灯光下，几道身影围桌而坐。
    这是江源未来美食班底的第一次正式集会。
    江源居中而坐，神情沉静。
    左手边是已经彻底融入角色的林秀云，身旁是满脸兴奋与有荣焉的弟弟江河。
    右手边，则坐著两位新成员。
    一个是眉宇间带著几分桀驁的何小军。
    另一个则是哪哪都普通，但眼睛却格外有神的马胜利。
    此刻，何小军和马胜利的脸上都带著期待。
    他们一个是子承父业，被压抑多年的手艺终於有了重见天日的机会。
    另一个是半生坎坷，被丧门星的恶名压得喘不过气，如今终於有人敢用，也愿意信他。
    “人都到齐了。”
    江源目光扫过眾人，缓缓开口。
    “今天请大家来，是商量承包三食堂的事。”
    他將那本已经写得密密麻麻的帐本，放在桌子中央，轻轻推过去给眾人阅览。
    “这是咱们目前所有的家底。”
    林秀云拿起帐本，清清嗓子念道：
    “小摊这段时间的纯利润，加上家里凑的钱，目前我们所有的流动资金，一共是，六百一十七块三毛。”
    这个数字，使他们不到一个月，光靠一个街边小摊赚到的钱！
    何小军和马胜利对视一眼，都从对方眼中看到了震撼。
    他们愈发觉得，跟著眼前这个年轻人，或许真的能干出一番名堂。
    然而，江源接下来的话，却又让两人有些熄火。
    “承包三食堂，光是购买锅碗瓢盆、桌椅板凳，以及预留的採购和人工成本，我初步估算，启动资金至少需要一千五百块才算稳当。”
    他伸出手指，在桌上轻轻敲击。
    “也就是说，我们现在，还差將近九百块。”
    九百块！
    对於在场每个人来说都不是小数目。
    何小军紧锁眉头，沉默不语。
    而马胜利，他缓缓低下头，身上那股颓丧的气息，又回来了。
    “我就知道……”
    “我这命，就是个丧门星。刚有点好兆头，立马就有坎过来。”
    “小江老板，我看这事要不就算了？九百块，这不是小数目，一个月內根本不可能凑齐。別到时候，钱没凑够，再把我这晦气过给你……”
    他这话一出，气氛压抑。
    何小军也担心：“我爹让我跟著你，是让我学本事，不是给你添麻烦的。我一个人，也干不了什么……”
    这刚刚组建起来的团队，还没出征，军心就有了动摇的跡象。
    江河和林秀云都急了，想开口说些什么，却被江源制止。
    “谁说不可能？”
    “一个摊子，一个月能赚好几百。那要是三个摊子呢？”
    这话让眾人一愣。
    “三个摊子？”江河不解地问。
    “没错！三个摊子！”
    “我把这个计划，叫做百摊齐放！”
    江源走到桌边，拿起笔，在纸上画了三个圈。
    “阿河和秀云的串串摊，是我们的根据地，继续保持。”
    他的笔尖，指向何小军。
    “小何，你单开一个摊子，就卖白案！你做的千层酥饼，就是最好的招牌！再配上我给你改良过的配方，做点油条、麻团、糖糕，专门做早点和夜宵！”
    接著，笔尖又转向马胜利。
    “马哥，你也单开一个摊子！就叫『马一勺快炒』！一口锅，一个灶，专卖蛋炒饭、酱油炒麵！你那手出神入化的火候，就是最硬的招牌！”
    “一个摊子，一天赚二十块。三个摊子，就是六十块！半个月，九百块的缺口，就能补上！”
    “我们不仅不缩减，还要扩张！用最快的速度，抢占市场，积累资金！”
    “在最短的时间內，彻底制霸轧钢厂门口的整条小吃街！”
    制霸小吃街！
    这番豪言壮语，让所有人都听得热血沸腾。
    马胜利第一个提出顾虑：“小江老板，我一个人出去，万一又出岔子，把你的本钱都赔进去了怎么办？”
    “赔了，算我的。”江源的回答简单直接。
    他走到马胜利面前，手重重地拍在他的肩膀上。
    “马哥，你记住，从今天起，你不是一个人。”
    “你的背后，是我，是何师傅，阿河，秀云！二牛以及小虎，我们是一个团队！”
    “你的运气，我们一起扛！你的晦气，我们一起挡！天塌下来，大家一起顶！”
    这番话，让马胜利感动！
    他没想到这辈子还能遇到江源这样的贵人，对那天脑门一热的决定坚信了几分。
    江源又看向何小军，语气温和：
    “何师傅，你担心经验不足，没关係。阿河和秀云这段时间的经验，足够带你入门。摊子怎么摆，客人怎么招揽，他们会毫无保留地教你。”
    “至於配方，我这里有的是！保证每一样，都能让你在街上一炮而红！”
    林秀云和江河立刻点头。
    “没错！何哥，有啥不懂的，你隨时问我俩！”
    看著这番景象，也让何小军心中的顾虑消散大半。
    就在这时，两个脑袋从门外探了进来，是赵小虎和李二牛。
    他们俩刚刚在外面听得心潮澎湃，此刻再也忍不住了。
    “江源哥！”
    赵小虎鼓起勇气喊道：“我们哥俩也能帮忙！我们不怕辛苦，啥活都能干！”
    李二牛也跟著连连点头：“对！让我们干啥都行！”
    江源看著他们，笑了。
    “你们当然有用。”
    “摊子扩张，正缺人手！小虎，你脑子活，跟著马哥，负责收钱打杂！二牛，你力气大，跟著何哥，负责和面烧火！”
    “只要你们好好干，等食堂开起来，你们就是元老！到时候，工钱和机会，少不了你们的！”
    江源的大饼一张张画出去，赵小虎和李二牛闻言，激动得脸都红了，用力地拍著胸脯保证。
    整个堂屋的气氛，被彻底点燃！
    所有人的目光，最后都匯聚在还在犹豫的马胜利身上。
    许久。
    一掌狠狠拍在桌子上，桌上的碗筷都跳了起来！
    “他娘的！”
    “老子就再信你一次！”
    “不就是摆个摊吗？老子这辈子，还没怕过谁！”
    “干了！”
    江源觉得自己这蛊惑人心的本事也不赖，看来已经具备当老板的一些潜质了。
    “那就从明天开始筹备吧，大家都早点回去休息。”