林晓双手握住金属松肉锤的锤柄。
    他手臂肌肉隆起，没有丝毫犹豫，对准案板上的极地岩牛肉重重砸下。
    “砰！”
    巨大的金属碰撞声在纯白厨房里炸开。
    恐怖的反衝力顺著锤柄倒灌，松肉锤脱手飞出，砸在远处的料理台上。
    林晓甩了甩髮麻的双手。
    肉块表面，依旧坚硬如铁，连一丝凹陷都没有。
    纯物理攻击，宣告失败。
    林晓拉过一张椅子坐下，手指在料理台上无意识地敲击。
    他盯著那块黑色的肉，脑中信息飞速闪过。
    常温收缩，高温焦化，极寒冰原……常规厨艺手段完全无效。
    他打开系统商城面板，在搜索栏输入“液氮发生器”。
    【扣除两万点情绪值】
    一台半人高的银色金属罐出现在厨房角落。
    林晓重新戴上厚重的隔热手套，將岩牛肉塞进五百度的烤箱。
    十分钟倒计时结束。
    烤箱门弹开，滚烫的热浪扑面而来。
    林晓用长柄铁夹夹出表面焦黑的肉块，转身走向液氮罐，踩下底部的踏板。
    罐盖开启，极寒的白色雾气疯狂涌出。
    他將冒著高温热气的肉块，直接丟进零下一百九十六度的液氮中。
    “嗤——！”
    剧烈的温差让液氮瞬间沸腾，大团白雾將整个料理台淹没，周围温度骤降。
    极致的热胀冷缩，在肉块內部引发了结构性的崩塌。
    三分钟后，林晓把肉块捞出。
    肉块表面的黑色焦壳已布满细密的裂纹，如同乾涸的河床。
    林晓捡起刚才飞出去的松肉锤，再次举起，用力砸下。
    “咔嚓！”
    一声清脆的碎裂声。
    坚不可摧的岩牛肉从中间裂开，內部红白相间的肌肉纤维彻底暴露。
    原本紧密相连的纤维结构，已被极端温差破坏得七零八落。
    林晓抡起松肉锤，对著裂开的肉块连续捶打。
    厨房里迴荡著一连串密集的闷响。
    坚硬的岩牛肉逐渐变软，最终化作一滩细腻的暗红色肉泥。
    林晓放下锤子，长出了一口气。
    食材处理完毕。
    他把肉泥装进一个巨大的玻璃碗里，加入少许海盐、白胡椒粉。
    接著，他在系统商城兑换了一小瓶名为“深海凝胶草”的透明植物汁液。
    这种汁液能在高温下让蛋白质迅速凝固成型。
    林晓將汁液倒入肉泥，用双手反覆摔打上百次。
    肉泥变得极富弹性，最终形成一个黏性十足的肉团。
    他找来一个大號裱花袋，將肉团塞入，在底部剪开小口。
    旁边大锅里的清水，正在沸腾。
    林晓双手用力挤压裱花袋。
    一条细长的暗红色肉丝被挤出，落入滚水。
    肉丝入水瞬间由红变白，定型成一根长长的麵条。
    这根本不是面，而是百分之百的纯肉。
    两分钟后，林晓用漏勺將肉麵捞出，过冰水。
    他取出一个白瓷碗，將肉麵盘在碗底，再舀一勺系统提供的天然冰泉水，加热后注入。
    汤清澈见底，面上只撒了几粒翠绿的葱花。
    林晓端起碗，自己尝了一口。
    麵条入口的瞬间，极度浓郁的肉香在口腔里轰然炸开。
    没有丝毫麵粉的乾涩，只有纯粹蛋白质带来的极致鲜美与弹牙口感，每一次咀嚼，都有肉汁在齿间迸发。
    清汤的寡淡，反而將牛肉的浓烈衬托到了极致。
    成了。
    他退出模擬训练场，窗外已大亮。
    林晓拉开饭店的捲帘门，初秋的阳光洒进大厅。
    他伸了个懒腰，门外就停下一辆黑色的加长轿车。
    王建国推开车门，迈著粗壮的双腿快步走来，身后还跟著两个西装革履的中年男人。
    “林老板，我今天可是带了两个大主顾过来！”王建国大步走进饭店，拉开椅子坐下，“这两位是省城来的地產老板，什么山珍海味都吃过。你今天必须拿出点真本事，別砸了你的招牌。”
    林晓拿抹布擦了擦桌面：“今天店里没有菜单，只有一种面。”
    王建国一愣：“面？什么面？”
    “清汤麵。”
    林晓转身走进了厨房。
    一个穿著灰西装的男人当即皱起眉头：“王总，你大老远把我们拉到这种小破店，就为了一碗清汤麵？”
    另一个戴金丝眼镜的男人冷哼一声：“江城第一？好大的口气，我倒要看看一碗清汤麵能做出什么花样。”
    十分钟后。
    林晓端著一个木质托盘走出，上面放著三个白瓷碗。
    碗里是清澈见底的汤水，几根白净的麵条躺在碗底，飘著几粒葱花。
    除此之外，再无他物，连一滴油花都看不见。
    灰西装男人看著碗里的面，脸色铁青：“王总，你这是在消遣我们？这不就是白水煮掛麵吗？”
    王建国额头也冒出了冷汗，昨天那惊为天人的牛排还歷歷在目，今天怎么就……
    林晓靠在收银台上，双手抱胸：“吃一口再评价。”
    金丝眼镜男拿起筷子，在碗里搅了两下，嘴角带著一丝嘲讽。
    “十块钱一碗我都……”
    他挑起一根麵条，漫不经心地送进嘴里。
    牙齿轻轻合拢。
    “咔！”
    一声微小的脆响。
    金丝眼镜男的动作瞬间僵住。
    那不是麵条被咬断的口感！
    紧接著，一股极其狂暴纯粹的肉香，如同炸弹般从舌根直衝天灵盖。
    这味道，是把一整头顶级和牛的精华，浓缩进了这一根“麵条”里！
    麵条在嘴里疯狂回弹，每一次咀嚼都伴隨著鲜甜肉汁的爆浆。
    他喉结滑动，猛地咽下，甚至来不及细品。
    他端起碗，喝了一口那看似白水的清汤。
    汤入口，一种无法形容的清甜瞬间洗刷了口腔，非但没有冲淡肉香，反而让牛肉最纯粹的鲜美变得更加立体。
    “老李，你怎么了？”灰西装男人看著同伴的反应，一脸疑惑。
    金丝眼镜男根本不理他，直接端起碗，疯狂地往嘴里扒拉。
    “吸溜！吸溜！”
    原本斯文的男人此刻毫无形象可言。
    灰西装男人半信半疑地拿起筷子，也吃了一口。
    下一秒，他猛地从椅子上站了起来。
    “这……这是什么东西！”
    他双手端起碗，连面带汤一起往嘴里灌。
    “我的天，感觉有一股热流在四肢百骸乱窜！太爽了！”
    王建国看这两人饿死鬼投胎的模样，也赶紧吃了一大口。
    牛肉的狂野香气瞬间征服了他的味蕾。
    【情绪值+5000】
    【情绪值+6000】
    【情绪值+6000】
    不到一分钟，三个大碗光洁如新，连一滴汤都没剩下。
    金丝眼镜男放下碗，拿纸巾擦著额头的热汗，眼神灼灼地看著林晓。
    “老板，这面……到底是什么做的？”
    林晓指了指厨房：“纯牛肉，没加一克麵粉。”
    灰西装男人倒吸一口凉气：“把牛肉做成这种质地……这厨艺，简直是神！”
    王建国打了个饱嗝，满脸红光：“林老板，这面多少钱一碗？”
    林晓伸出一根手指。
    “十万。”
    三个食客的呼吸同时一滯。
    王建国张大嘴巴：“十……十万？”
    金丝眼镜男却直接从口袋里掏出一张黑卡拍在桌上，斩钉截铁。
    “值！太值了！给我再来三碗！”
    林晓摇了摇头：“每人限购一碗，今天的食材用完了。”
    “老板，钱不是问题，我出双倍！”灰西装男人急了。
    “规矩就是规矩。”林晓拿起抹布，准备清理桌面。
    王建国抢过黑卡，拿出手机直接扫码转了三十万。
    “林老板，钱过去了，明天我们还能来吗？”
    “明天休息，参加个比赛。”
    “叮铃——”
    饭店玻璃门上的风铃响了。
    一个穿著纯白色厨师服的男人走了进来。
    男人胸口绣著一把金色的菜刀標誌——江城厨神大赛上一届冠军的专属徽章。
    他身后两个黑西装保鏢，直接把饭店的门关上，隔绝了外面的视线。
    男人拉开一把椅子坐下，目光扫过桌上的三个空碗，最后落在林晓身上。
    “你就是唐月找来的外援？”
    他隨手將一张黑色的邀请函扔在桌上，姿態倨傲。
    “我叫陈锋。明晚的比赛，我劝你不要来了。”
    他抬起下巴，眼神轻蔑地扫过林晓。
    “別以为会做几碗譁眾取宠的面就能贏。”
    “极地岩牛肉，你连皮都切不开吧？”