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第13章 烧烤师傅——大伟
    这话一出,陈阳顿时尬住。
    三人面面相覷,谁也没有说话。
    都已经到这份上了,不干烧烤咋整,还有退路么?
    “寧寧姐,你会烤不,要不你教教他?”乐乐朝贺寧寧问道。
    “我会是会点,但我烤出来的串儿也仅限於能吃,拿出去卖还差点火候,再说了,就算是教,也不是一下子就能教会的,火候温度,食材处理,包括肉烤到什么状態该怎么做都得精通。”
    陈阳听完,顿时头疼,本以为很简单的烧烤,这么复杂的么?
    “能吃不就行了么?”狗子问道。
    “能吃跟好吃是两个概念,尤其是烧烤,你要烤不出点特別的味道,谁能来啊?”
    “那现在这……该咋办吶?”
    “你们確定要干烧烤啊?”
    “啊。”
    “那简单啊,花钱雇个烤串师傅不就得了。”
    “呃……”
    当初之所以选择自己干,也就是为了省钱,现在这要是僱人,又无形中多出了一大笔开支。
    不过摊子已经支起来了,也没別的招儿了。
    “阳儿,咋说,僱人不?”乐乐朝陈阳问道。
    “不僱人咋整,雇吧,这把其实也怨我,没想到烤个串还这么多学问。”陈阳有些不好意思。
    的確是他太心急,把好多问题都想的过於简单了。
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    “要顾得话,我这儿刚好有个合適的,他家之前就一直干烧烤的,后来不知道因为啥不干了,但他的手艺绝对是学到位了,之前在网吧门口给我们烤过一次,嘎嘎好吃。”
    “你说大伟啊?”狗子显然也认识此人。
    “对。”
    “是你俩朋友啊?”陈阳问道。
    “啊,关係还行,人也挺好相处,就是不咋爱说话。”
    “他现在干啥呢?”
    “当网管呢。”
    “那人家能来么?”
    “应该差不多,我打电话问问。”乐乐说著,掏出手机就拨出一个號码。
    在电话接通后,乐乐把雇烧烤师傅的事儿一说,对方也没说行不行,只是说过来看看。
    之后等了半个多小时,一个年约二十四五岁,体態微胖的青年走了过来,
    “哎,大伟。”狗子站起身打了声招呼,接著指著陈阳介绍道:“这我哥们,阳阳。”
    “阳儿,这就是大伟,刚才跟你说的。”
    “哎。”陈阳主动掏出烟给大伟递了一根,並仔细打量了对方几眼。
    大伟看上去挺憨厚,脸上总掛著一副笑面,给人一种好相处的感觉。
    “咋样,大伟,哥们摊子已经支起来了,现在就差烧烤师傅了,你来帮帮我唄。”乐乐站起身朝大伟说道。
    大伟仰头思索了几秒后,接著问道:“工资能给到两千么?”
    乐乐朝陈阳看了一眼,见陈阳微微点头,隨即就一口应下。
    “能行。”
    “还有一个要求,我干活儿最多干到凌晨两点,到点我就得走。”
    儘管说夏天天热的时候的確有客人喝通宵的,但凌晨两点以后来的客人毕竟是少数,所以这个在陈阳看来,完全不是问题。
    “可以,到两点,你直接下班走人就行。”
    “那就这么地。”大伟露出一个微笑,朝烤架上扫了一眼,“看看手艺?”
    “来也来了,看看唄,把那点荤的素的都烤了,我去搬箱啤酒,咱们等会喝点。”
    “妥。”
    大伟也没废话,径直走到烤架前,拿起檯面上搭配好的调料看了看,隨即朝陈阳开口道:“这个撒料不行,你帮我重新取点盐,辣椒麵和孜然粉,分开装。”
    毕竟人家是专业的,陈阳也不会去质疑,直接去后厨里將调料取了出来。
    坐在桌子前许久未说话的贺寧寧盯著大伟看了老半天,煞有介事的评价道:“手法老道,一看就有点东西。”
    五六分钟后,一盘子冒著油,撒著孜然辣椒麵的羊肉串就被端了上来。
    不说味道,光这个卖相就让人很有食慾。
    贺寧寧拿起串,放在嘴里一捋,接著开口称讚道:“就一个字,香,没说的,这手艺绝了。”
    闻言,眾人纷纷拿起串就往嘴里送 。
    “確实好吃。”
    陈阳咬了一口,外焦里嫩,肉香四溢,而且大伟似乎比较钟爱辣椒,串上的辣椒麵撒的挺多,吃完以后,舌头火辣辣的,贼过癮。
    “哥们儿,真心不错,好手艺。”陈阳生出大拇指讚嘆道,“不过就是整的有点辣,不爱吃辣椒的人可受不了这个辣度。”
    “哦~这肉醃的味儿有点杂了,我合计多放点辣椒麵儿盖一盖。”
    “意思是调料放多了?”
    “对,要我说,醃肉只放盐和葱姜水就行,其他的都多余。”
    “呵呵……行,那以后就听你的。”
    大伟笑了笑,没再多说,转身就又去烤了。
    “这烤串儿师傅可算是让你拣著了。”贺寧寧一边吃著肉串,一边讚嘆道。
    “咋地,寧寧姐,这味道能行不?”
    “以后姐绝对是你这儿的常客,我带同事过来给你捧场。”贺寧寧毫不避讳的拍了拍乐乐的肩膀。
    “你在哪上班啊?”陈阳隨意问了一句。
    “香坊分局。”
    “警察?”陈阳三人顿时惊掉了下巴。
    他们怎么也没想到这个大大咧咧跟爷们儿似的姑娘竟然是一个警察。
    “啊,咋了?”
    “没事儿,就是感觉不太像,呵呵……啥部门啊?”
    “刑侦,技术类岗位,法医学鑑定人,简称法医,不过目前还在实习期。”
    “臥槽,牛逼啊,寧寧姐。”
    “你们法医是不是会每天解剖尸体。”狗子有些好奇的问道。
    “我看你是多少沾点虎,就算是我天天想剖尸体玩,那也得有人死才行啊,你以为演电视剧呢,一天死一个。”
    “呃……那你见过尸体没?”
    “肯定见过啊。”
    “採访一下,面对尸体时候是啥感觉?”乐乐用手虚握,做话筒状放在贺寧寧嘴边。
    “跟面对你的感觉差不多,唯一的区別就是你会动,她不会动唄。”
    “哈哈哈……”
    贺寧寧看了一眼时间,隨即將手中的签子放下,“还有事儿,得走了,等改天再过来。”
    “不再坐一会儿了?”乐乐对贺寧寧挺来电,出声挽留道。
    “你们喝著吧,拜拜。”贺寧寧摆摆手,隨即坐进车里,扬长而去。
    “现在当警察这么挣钱么?都开宝马了。”狗子看著远去的汽车说道。
    “谁规定警察就不能有钱了,说不定人家家里有矿呢?”乐乐反驳道,“我决定了,我要追她。”
    “人家都把你当尸体了,还追个j.b。”
    “艹!”
    这时,大伟又端著一大盘串儿走了过来。
    "来,大伟,坐下一起吃,这点完全够吃了,剩下的別烤了。”陈阳拉著大伟招呼道。
    “行。”
    “欢迎大伟的加入,一起走一个。”乐乐又开始整景了。
    “咋地,喝了这瓶酒我就成自己人了唄?”大伟笑呵呵地说道。
    “那可不咋地,来,干了。”
    四人酒瓶碰在一起,隨即各自仰头一饮而尽。
    陈阳放下酒瓶,拿起桌上的烟给大伟递了一支。
    “大伟,听你说话口音好像跟我们有点不大一样?你不是本地的啊。”
    “对,我老家漠h的。”
    “哎吆,那地方冬天可挺冷。”
    “是挺冷的。”大伟附和了一句,也没多说別的。
    “听乐乐说,你家之前就是干烧烤店啊,咋地,后来不干了噢。”
    “啊,是,我父母年纪大了,干不动了,我又不想守著那小破店,就出来了。”
    “噢~明白了。”陈阳表面上笑著点了点头,心里却暗暗泛起了嘀咕。
    大伟虽然看上去跟谁都一副和善的模样,且说话態度隨和,但他却从对方的身上感受到了一种拒人於千里之外的冷漠感。
    很是怪异。
    不过人家现在只是来给他当烧烤师傅,至於其他的,跟他也不挨著,没必要深究。