李翠翠没忘了正事，赶紧与帐房先生说道。
    “这是自然。”帐房先生应道。
    他与李翠翠承诺道，他在的三日都会如此做。
    这本就是分內之事，也是他好名声所在。
    李翠翠感激笑。
    而后帐房先生要离开，她还客气的问道：明日可要到屋里做客去？
    对方婉拒了。
    待关门，老两口带著宋虎坐上宋柱赶来的牛车，打算回去。
    这牛车也是新添的，用来拉货，平日里出行也方便。
    他们过来铺子的时辰与宋溪去读书的时辰相同，马车自然应接不暇。
    一回去，李翠翠神神秘秘的等宋溪回来，吃过饭。
    她叫上一家人到了屋里，而后將钱袋里的铜钱撒了一桌。
    “这是今日铺子的营收，帐房先生说是四两五钱九十二文。一人分一些，好好数数！”
    “嚯！”眾人倒吸气。
    待数完，確认数目对的上。
    李翠翠大手一挥，收了起来。
    她道，“都回去吧，別费油了！”
    宋虎欲言又止，他还以为娘要给银子使，哎。
    待眾人走了，李翠翠与宋大山上了床榻。
    黑暗里，李翠翠嘟囔道：“这银子也不知够不够，回头可要还小宝老师……咱们可不能占这么大的便宜……”
    次日，宋家一早营业。
    刚开门就迎来了不少人，宋虎与跑堂小二热烈相迎。
    挑好东西，最前头付款的几人一听是原价，都有几分犹豫。
    有人更是当场发问，“怎没有昨日实惠？这是何意？”
    宋虎见帐房先生面露难色，立刻上去接了话。
    他条理清晰的解释，一直在说妥帖话。
    宋虎有理有据，那些人也不是不明事理的，没有再多纠缠。
    还有些问都未多问，见周围人都瞧著，麵皮薄自然不会多言。
    宋虎昨日已经说过今日便没了活动，几乎每人都说了个清楚。
    话虽然如此，也不是所有人都如此明事理。
    千人千面，其中自然也有几个不明事理的泼皮上门吵闹。
    说昨日没享够优惠，硬要再討个便宜。
    宋柱早已得了家里嘱咐，有应对手段。
    他不慌不忙从柜檯下取出昨日张贴的告示，指著上面“开业首日特惠，次日恢復原价”的字样，不卑不亢地一一解释清楚。
    那些人见理亏，又瞧著铺子里往来客人不少，怕闹大了討不到好。
    骂骂咧咧几句便灰溜溜走了，並未影响店铺正常经营。
    当日宋家小食铺的生意依然火爆，虽因优惠少了劝退了不少人，但依然有不少人愿意为了新奇的口味买单。
    姑苏富庶人家多，自然愿意为了口腹之慾花些许银两。
    关中风味的油泼麵香辣过癮，宽宽的麵条裹著红亮的辣椒油，撒上蒜末、葱花与焦香的芝麻，一口下去满头冒汗，浑身舒坦。
    甑糕则软糯香甜，蜜枣的甜与糯米的香交融得恰到好处，甜而不腻。
    再搭配上姑苏特色的清甜桂花糕、薄荷糕，辛辣与清甜碰撞出別样滋味，让人回味无穷。
    加之开业优惠期的实惠价格，不少客人吃罢便自发向邻里举荐，得了不少潜在客户。
    店铺又地处西南街市最热闹的地段，往来行人多是商贾、匠人，手头都有几分活钱，也愿为这新奇的口腹之慾买单。
    自然，生意不错。
    一直持续到开业大半个月以后，宋家客流才稳定下来。
    而在店里忙碌的多是老两口与宋家两兄弟。
    宋行远去了书院读书，两妯娌在家照顾孩子。
    而宋溪除了当初定下铺子时实在放心不下，请了半日假去看过一眼。
    其余时日都在书院潜心读书，便是开业那日都未曾到场。
    寻常放学回家，也只是隨口问几句店里的生意情况。
    家人感念他学业为重，只拣些欢喜事说，让他安心读书。
    这一日，宋溪散学回来，刚踏进家门，便见母亲李翠翠坐在院里，眉头拧成了一个疙瘩，却半天没动一下，脸上满是愁容。
    他爹宋大山也是如此，还嘆著气。
    两位哥哥不在，大嫂，二嫂都在房中照顾侄子。
    侄女宋微仪在屋內绣花。
    “娘，您怎么了？可是店里出了什么事？”宋溪放下书箱，走上前问道。
    李翠翠瞧见他来，面色瞬变，方才的愁容化成了慈爱。
    “小宝啊，回来了！今日在书院读书可是辛苦了？来，娘给你准备了甜水，尝尝。”
    宋溪见此，乖乖喝了糖水。
    而后才问及他娘所烦之事。
    李翠翠一时犯难，宋溪温声又问。
    她不愿意说，他爹按捺不住了，刚一开口就被瞪了一眼。
    宋大山嘆了口气，李翠翠骂道：“成成我说，咋就知道给娃添乱！”
    “娘，你说。”宋溪温声道。
    “哎，”李翠翠又变脸，对著他態度十八个转弯。
    只见她边说边伸手一指墙角的竹筐，语气里满是心疼。
    “这几日天儿暖得太急，咱铺子里不少食材都搁不住了。这不前日你大哥刚买了二十斤嫩青菜拉回来，想著多备些省得天天跑，明个用著也方便！谁成想才放一天就烂了三斤，还有五块豆腐也酸了，光这两样就亏了三百二十文！”
    “这钱够买半袋麵粉了！”
    “还有昨日进的鲜笋，今早切的时候见根部都霉了，扔了怪心疼，留著又怕吃坏了客人肚子，砸了咱铺子的名声，真是为难啊。”
    一旁的宋大山也皱著眉补充，“是啊，小宝你想想可怎么办？”
    宋家经营小本生意，实难每日天未亮便赴市集採买。
    莫说这清晨市集食材价格偏高，不如批量採购划算，单就这豆腐，宋家也需得赶在破晓前到城內的豆腐坊取货，方能留住那股鲜味。
    这迟了便只剩些隔夜剩品，口感发柴不说，还易发酸变质。
    故而只能趁赶集之日多订些，分装妥当后妥善存放。
    怎奈近日天气转暖过快，即便宋家小心照料，仍免不了损耗，实在让人头疼。
    这天暖食材就极易变质，单仅这几日损耗的食材便折银了近五百文。
    长此以往，对本小利薄的生意而言，实为不小的负担，终究难以为继。
    这让老两口如何不头疼。
    从前善用的法子在姑苏也不起作用，只能干头疼几日。
    宋溪闻言，沉吟片刻，忽然想起书院先生讲过的一种方法。