“招娣啊，別怕，我们不是来找事的。”
    “我们是来……来求你哥件事儿！”
    她们那么多人上门，的確是有些不妥，都快嚇到孩子了。
    张婶也赶紧接话：“对对对！我们早上都去溪里抓了这『小龙虾』，可……可我们不会做啊！闻著你家昨天那香味，馋得一晚上没睡好！想来请你哥教教我们，这玩意儿到底咋做才能那么好吃？”
    其他妇女们也七嘴八舌地附和。
    “是啊是啊，辰楠小子在家不？”
    “我们就想学学咋做这个『小龙虾』！”
    原来是虚惊一场！
    招娣和妹妹们这才鬆了口气，紧绷的小脸也缓和下来。
    “我哥在屋里呢，婶子们先进来吧。”
    这时，辰楠也被外面的动静惊动，从屋里走了出来。
    一到院子，他就被眼前的景象嚇了一跳——好傢伙！
    十几二十个妇女，把本就不算宽敞的院子站得满满当当，人人都眼巴巴地望著他，手里都提著或多或少的青褐色小龙虾。
    这阵仗，简直比上次王二狗带人来搜家时还要“壮观”，自家门槛今天怕是真的要被踏破了。
    “辰楠小子，你可出来了！”
    “楠哥儿，教教婶子做这个『小龙虾』吧！”
    “我们都抓来了，就等著你指点呢！”
    妇女们见到正主，立刻围了上来，你一言我一语，充满了求知慾。
    那一双双灼热的目光齐刷刷地聚焦在辰楠身上，让他瞬间感觉头皮有些发麻，这压力，比面对一头野猪还大！
    这些婶娘们的目光，简直像是要把他生吞活剥了，就为了他脑子里那个烹飪方子。
    堂屋门口，爷爷和奶奶坐在小马扎上，看著这“门庭若市”的景象，非但不觉得吵闹，反而乐得合不拢嘴。
    老太太小声对老爷子说：“瞧瞧咱这金孙，多有本事！昨天引来一群小猴子，今天招来一群巧妇！”
    老爷子眯著眼，悠哉悠哉地吸著旱菸，脸上满是自豪的笑容：“嗯，有金孙在，万事不愁，热闹点好，热闹点好啊！”
    年纪大了的人就是喜欢热闹，太冷清了反而不习惯。
    辰楠看著眼前这二十来號殷切的“学生”，心知一个一个教肯定不现实，太耽误工夫。
    他深吸一口气，摆了摆手，示意大家安静。
    “各位婶子、大娘，大家安静一下！既然大家都想学，那我就一起教了！”辰楠提高了嗓门，“院子里宽敞，咱们就在这儿做一遍，大家看仔细了！”
    他让招娣、来娣帮忙，直接把家里那口最大的铁锅连同炉灶一起搬到了院子中央。
    又让盼娣、想娣去把家里剩余的油、干辣椒、姜蒜等调料都拿出来。
    至於主材料，那就从每个婶子手里各取一点小龙虾。
    辰楠又等了会，陆续又有人到来。
    等到没人来时，教学正式开始。
    辰楠一边操作，一边大声讲解。
    妇女们立刻自觉地围成了一个圈，伸长了脖子，生怕错过任何一个细节。
    “第一步，清洗最关键！大家看，得像这样，用刷子或者旧牙刷，把肚子、爪子缝里的泥都刷乾净！不然有土腥味！”
    “第二步，锅烧热，下油！这个油嘛……”辰楠顿了顿，看著妇女们瞬间肉痛的眼神，笑道，“我知道油金贵，但要想好吃，油不能太少，至少得让锅底润透。实在不行，猪油也行，或者……稍微少点也能做，就是味道可能差些。”
    他接著放入大量的干辣椒、薑片、蒜瓣爆香，呛人的香气立刻瀰漫开来，引得围观的妇女们一阵咳嗽，却又忍不住深吸几口。
    “第三步，下小龙虾！翻炒！看，顏色变红了！”
    “加盐！加点酱油提色提鲜！有条件可以放点酒去腥！”
    “最后，加点水，稍微燜煮一下，让味道进去！撒点紫苏或者葱花更好！”
    辰楠动作麻利，讲解清晰。
    一套流程下来，红艷艷、油汪汪、香气扑鼻的爆炒小龙虾就出锅了。
    妇女们看得目不转睛，连连点头，但同时也暗暗咋舌。
    “我的娘誒，放这么多油！”
    “这得费多少辣椒啊！”
    “难怪这么好吃，这放的都是好东西啊！”
    辰楠听著她们的议论，笑道：“婶子们，要是家里条件不允许，油和辣椒可以適当减量，主要是为了去腥增香。只要清洗乾净，火候到位，味道也不会太差！”
    接下来，就是答疑环节。妇女们的问题一个接一个，如同连珠炮。
    “辰小子，这小龙虾要煮多久？”
    “不放酱油行不行？”
    “家里没紫苏咋办？”
    “孩子怕辣能不能少放辣椒？”
    辰楠被围在中间，耐心地一一解答，知无不言，言无不尽，態度温和，丝毫没有藏私或者不耐烦。
    他的大方和耐心，贏得了所有妇女的好感。
    一时间，他仿佛成了胜利大队的“妇女之友”，原本有些婶子还因为他年纪小而有些轻视，此刻也彻底心服口服，看向他的眼神里充满了讚赏和感激。
    大约半个多小时后，妇女们基本都心里有谱了，纷纷心满意足地向辰楠道谢。
    “太谢谢你了，辰楠小子！”
    “改天婶子做成功了，给你端一碗来尝尝！”
    “你这孩子，心眼真好，手艺也真棒！”
    妇女们带著学到的知识和一小盆辰楠做好的示范品，欢声笑语地离开了辰家老宅，迫不及待地要回家实践了。
    院子里终於恢復了清静，只剩下浓郁未散的麻辣香气。
    辰楠抹了把额头上的汗，看著瞬间空荡的院子，长长舒了口气。招娣递过来一碗凉开水，眼里满是崇拜：“哥，你真厉害！”
    辰楠笑了笑，接过碗一饮而尽。
    他知道，从今天起，胜利大队家家户户的餐桌上，恐怕要经常飘起这独特的麻辣小龙虾香味了。
    而他这个始作俑者，在这村里的地位和人缘，怕是又要水涨船高。
    爷爷奶奶看著孙子疲惫却带著笑意的脸，脸上的皱纹都笑成了幸福的花。
    锅里还剩下不少小龙虾，辰楠让妹妹们分了吃。