“喂,舅舅,梅姨留我们吃晚饭,我晚一点回来。”
“知道了,我会注意安全的。”
利群掛掉电话,然后轮到格温拿起话筒给她老爸乔治打电话。
乔治警长也同意了,並且告诉格温他下班的时候会开车来接她回家。
“好了,孩子们,让我们去超市买点东西吧!”
梅姨去將车开出来,载上他们去超市。
在帕克家,本叔有一辆车,梅姨也有一辆车,彼得有他的自行车。
“梅姨,晚上我们吃什么?”彼得向梅姨问道。
“都可以,看我们在超市买到什么晚上就吃什么。”梅姨向彼得说道。
“梅姨,你喜欢上次彼得带回家的饺子吗?”利群问道。
“哦,天吶,我太喜欢了,本他也非常喜欢。牛肉馅的对吧,平常我也会在家做波兰土豆泥芝士饺子和义大利饺子。”
“我们晚上做饺子吃吧?”格温提议道。
“我赞成!!”彼得看向了利群。
“梅姨,你想吃饺子吗?”利群问道。
“当然了,我听你们的,孩子们。”梅姨笑著。
“说起饺子,本给我买过一台包饺子机,將麵皮和馅料放在机器上用力转动扶手,一个饺子就压制完成了。”
“看起来是这样,但是成功率太低了。”彼得笑著说道。
“是的,那是一个蠢机器,我都好久没有见到它了,不知道本將饺子机藏到哪里去了。”梅姨也笑著。
“梅姨,我知道,本叔拿著发票去退货了,本叔才不会为了一台蠢机器付钱。”彼得说道。
“格温,你会包饺子吗?”彼得又向格温问道。
“当然会了,我妈妈以前也教过我,我太久没有动手过了。”
“揉一个麵团,然后將麵团擀成一张大麵皮,然后在麵皮的一半均匀的放上饺子馅,再將另一边盖过来,用盘子在麵皮上滚动压实切割,一桌饺子就完成了。”格温回答道。
“对,这是义大利饺子的做法。”梅姨点点头。
“哦,中式饺子的做法不太一样。”利群说道。
“我们是揉好一个大麵团后將大麵团均匀的分成一个个小麵团,將这些小麵团擀成麵皮,一个饺子馅对应一张麵皮,在手里一捏完成一个饺子。”
“利群的做法是最古老、最正宗的做法,毕竟全世界的饺子都起源于震旦。”彼得说道。
“麵条也是。”格温也说道。
“只吃饺子是不是有点单调了,我还可以让你们试试义大利面的全新做法。”利群说道。
“义大利面配饺子,绝佳的搭配,我想试试。”彼得说道。
在车上,他们与梅姨討论出来了一张超市购物清单。
他们需要买两盒牛肉糜,一袋麵粉,一袋义大利面,两个洋葱,一捆韭葱,一块姜,一根黄瓜。
在超市买完清单上的东西后,回到家里他们就开始操作。
本叔家里的厨房是开放式的厨房,有一张很长的餐桌,对食材的操作基本上都在餐桌上完成。
在灶台前,利群自动的从梅姨身上接过了家庭主厨的身份,系上围裙。
他先將要煮十五分钟的义大利面下锅。
转头告诉彼得和格温將韭葱和洋葱切碎,他自己將姜切片並用温水浸泡起来做姜水。
“用刀的时候小心哦。”利群对彼得和格温提醒道。
“我看著他们呢。”梅姨在和面,做了一个大麵团。
“利群,是不是这样做。”
利群看了一眼梅姨的操作,梅姨正在按照他在车上说过的中式饺子做法將大麵团分成了小麵团,將小麵条擀成饺子皮。
“太对了,梅姨!”
彼得和格温切完了洋葱和韭葱,两个人眼泪不停的掉。
利群上手將牛肉肉糜、洋葱碎和韭葱倒在一起,再加上浸泡好的姜水,一通搅拌后完成了饺子馅。
利群留了一点牛肉肉糜、洋葱和韭葱,用来做他的新式意面,顺手將黄瓜切丝。
意面煮好后,他將意面过了一道冷水放著。
在梅姨的冰箱里也有不少的食材配料,足够他再往他的新意面里加料。
“看,就这样一和一压就捏成了一个饺子。”
利群仔细的给格温和彼得展示如何包出一个中式饺子。
梅姨一眼就学会了,而他们两个还需要多动手尝试几次。
彼得和格温的学习能力和动手能力很出色,没有出现反覆教学的情况,每一个饺子都很完美。
傍晚六点,號角日报周日加班回家的本·帕克开门后嚇了一跳,家里不像往常一样安静,而是十分热闹。
“哦,本,你回来了!”
梅姨手里拿著一个漏勺,她正在看著锅里煮著的饺子。
“什么香味?”
本叔看向灶台的位置,彼得和格温站在利群身后看著他做炸酱意面。
“嗨,本叔!”
“本叔晚上好!”
“叔叔,我们晚上吃饺子和义大利炸酱麵!”彼得开心对本·帕克说道。
“让我来看看你们都做了些什么?”
本叔將手提包放好,脱下风衣,还换了鞋,好奇的走到灶台边上。
厨房灶台上是四个加热的炉子,两个烧天然气的明火,两个是电磁炉,现在有三个炉子在使用著。
做炸酱麵、煮饺子两个炉子之外,第三个炉子是在煮著蔬菜汤。
“肉酱义大利面,从未想过它会散发出这种味道来。”本叔叔惊嘆道。
由於一部分的工作需要,纽约各种档位的餐厅他都去过,也参加过许多的宴会,吃过的义大利面比彼得吃过的饭还要多,利群做的义大利炸酱麵他还是第一次见。
將肉酱和义大利面在锅里均匀搅拌,然后均匀的分盘分出五份,最后一步是在面上摆上黄瓜丝。
今天彼得家里的晚饭是:新式义大利炸酱麵、中式牛肉洋葱韭菜馅饺子、解腻爽口蔬菜汤。
本叔开著电视,眼睛盯著电视台播放的新闻,嘴里不停的吃著。
“本,好吃吗?”梅姨笑著问道。
“唔,呜呜~!”
本叔点著头嘴里都塞满了,伸出一个大拇指来。
“別在意,本他有个坏习惯,就是他每天都会雷打不动的收看六点到七点半的电视新闻节目,任何事情都阻止不了他。”