直到这块过年了,上面组织人下基层连队慰问,本来这是好事,每天部队也都会组织。
可偏偏今年,他姐夫那个营,因为林涛的无私奉献,那伙食好的简直了,其实连队跟他们营下面的连队一比,那吃的都是些什么啊。
萝卜,红薯就土豆,喝点玉米糊糊都算好的了。
可一营从营部到下面的连队吃的是什么?主食虽然一样也是红薯土豆,有时吃点玉米窝窝头,但人家菜吃的好啊,豆腐两三天吃一顿,平时不是豆腐皮拌豆芽,就是豆乾炒豆芽,一营营部伙食更好,因为林涛留下的两大坛腐乳,让他们的菜色更加丰富。
也因为还得给下面连队提供豆皮腐竹,他们是几乎天天都能喝到豆浆。
就那伙食,谁来不说一声好的?关键是人傢伙食標准还没超標,这就是本事。
当然这种自己吃独食的行为,还是让上面去视察的领导很不满意,抓著李成旭张志国两人就训。
不过好在训归训,训完了还是给他们解释的机会。
而这一来,李成旭和张志国就大倒苦水,说他们这顿训挨的太冤枉了,他们那是吃独食的人啊。
所以就把所有事情一五一十的给领导说了一遍,甚至还把王建军坑自家小舅子,让林涛答应到了林芝,不准藏私,要把所有做豆腐的本事,一点不落交出来!
然后他们是得到了林涛同意,才把他送到林芝的,这现在怎么又成他们吃独食了,这明显不公平啊。
带队领导一听还有这么一回事,然后几人一合计,立刻想到这几个月他们军区多出来的豆腐供应,但他们这些人一个个都没当回事,都以为是后勤的同志从县城里订的。
谁成想,这大师傅就在他们自己手里,这让他们一个个悔的不行。
特別是弄清楚,一营所有一切的改变都是因为林涛时,他们那个气啊。
主管后勤的领导更是气的不行。
但他们这些领导还不算最气的,最气的还要属一营的直属上级领导,也就是第125师师长,他们那是一点信都没收到啊!
所以李成旭张志国两人这被林芝军分区的领导训完,又被自家师长逮著一顿训,训还不过癮,最后一人给了他们两脚,才骂骂咧咧的离开,只是他们师长离开还没半天,姜成等一眾会做豆腐和各种豆製品的战士,就被集体调往了师部。
这让李成旭张志国两人气的不行,但又不好发作。
而军分区这边,领导一回来就立马把赵强他们一眾人连带著林涛都叫了过去。
林涛到的时候,还一脸的懵,不明白自己这么一个小透明是怎么引起这些大佬注意的。
不过当到了地方,看到赵强,还有他的直属领导都在时,林涛隱隱猜到了一些。
果然隨著领导们的开口,事情果然如林涛想的一样,是因为自己的手艺。
“领导,这事真不怪我们,我们早就打了报告,可………”
“行了,行了,事都出了,现在说这些还有什么意义?”开口的是后勤李主任,李山。
他也知道,这事肯定是自己不够重视,下面的人才敷衍造成的,当然更多的还是主观判断错误,毕竟谁能想到条件如此艰苦的雪域高原还真有人会做这么多豆製品。
现在上面领导追究下来,他之前已经被训了一顿了,可不想在听下面人相互推諉。
而是在打断了赵强的话后,满脸笑容的来到林涛面前“林涛同志,真是对不起,是我的工作失误,让你……”李山很想说受委屈,可已经把这几个月林涛所作所为都打听清楚的他,是真心说不出口这违心的话。
林涛看出了眼前这位四十多岁中年戴著眼镜的李主任的窘迫,连忙开口到“李主任,您看您这话说的,其实大傢伙不相信我小小年纪能做出那么多豆製品也是应该的,毕竟对於自己並不熟悉的事务,人们总是抱著怀疑的態度,加上咱们这是高原,物资本来就稀缺,一点点浪费,那都是对国家和人民的犯罪。
所以我很能理解,不过现在既然李主任和上级领导提出,想要加大规模。
那我有一些不成熟的意见,想李主任听听,帮我斧正斧正。”
李主任一听,连忙拍著林涛的手到“林同志,你说,有什么好的建议都说出来,也被斧正了,咱们就是探討,探討。”
对此林涛也就不在客气,站在一眾人面前开口到“主任,其实做豆腐真不是太难,豆製品的製作更是简单,只要把握好火候,掌握好豆子和水的比例,做出豆腐很简单。
甚至一些衍生品,在我看来,比之豆腐更適合咱们。
就比如这豆皮和腐竹,它们都是很不错的一种豆製品,不仅储存时间长,简单泡发就是一道很不错的菜色。唯一的缺点就是太脆了不好长途运输。
不过成品不好运输,但豆子运输方便啊。
最关键的是,製作豆皮腐竹所產生的衍生品,也就是不怎么浓稠的豆浆,还有磨豆浆过滤出来的豆渣,那可都是好东西。
可以说一种產品,三种收穫,就比如这豆渣,粮食紧张时,一斤豆渣加入二两麵粉,做出来的豆渣饼就能当主食充飢。
粮食不紧张的时候,豆渣也不会浪费,餵鸡餵猪那都是很不错的饲料,甚至就是发酵做成肥料,都能肥田。
豆浆就更不用说了,好喝还有营养,別的不说,大冬天一碗热腾腾的豆浆下肚,不比什么都管用?
关键是,这些还都是做豆皮腐竹產生的边角料。
本来刚来时,我就已经向上面申请,但一直没批,我还以为是原料不多,但今天主任一来,我知道原料不成问题,那这事我觉得咱们可以做一做。
还有豆腐也是一样,不同的滷水比例,能做出来的豆腐种类也不同。
其中豆腐块我觉得是最適合除日常白豆腐之外製作的豆腐来。
原因也简单,那就是这豆腐块只要製作得当,发酵成霉豆腐就能製作成腐乳,且还能根据不同调料做成不同的腐乳,比如辣的,不辣的。
这有了腐乳,最起码那些外做作业的战友,要是补给一时之间没送去,那也是一份菜不是,加上里面还会放大量盐,这也能让他们有一个摄入盐分的食物。主任您说是不是?”
………………